A cura della Proloco di Modugno, Confartigianato, Unpli e Comune di Modugno
Dopo più di 10 anni torna a Modugno la tradizione della Sagra del Calzone di cipolla. Domenica, dalle 17, in occasione della festa di san Giuseppe Piazza sedile ospiterà un grande party dove protagonista sarà il prodotto tipico tra i più amati della Puglia. A far risorgere questa festa il neo presidente della Proloco di Modugno Mino Cotugno, in collaborazione con Confartigianato, Unione nazionale proloco Italia (Unpli) e Comune di Modugno. In tutto il corso si susseguiranno sette stand che offriranno, oltre il calzone di cipolla, anche altri prodotti tipici come pettole, panzerotti e carne arrosto. Non mancheranno anche le tradizionali zeppole e il pane di San Giuseppe, offerto da Confartigianato, per onorare la festa del papà e la ricorrenza religiosa. A dare il via alla festa l’accensione, alle 17, del falò e, dopo la celebrazione eucaristica, alle 19 si entrerà nel vivo con uno spettacolo di trampolieri e, per i più piccoli, la magia del mago Sim Magik e il Dj set che trasformerà la piazza in una discoteca.
“Abbiamo voluto rispolverare questa bellissima tradizione – fa sapere il presidente di Proloco – un momento per stare insieme, tornare a vivere la piazza e divertirsi, unendo il rito religioso con quello contadino del falò. Il tutto condito con il buon cibo della nostra terra”.
